把握味蕾，用特色与健康把握饭堂承包

文章作者：盛弘餐饮文章来源：www.zsstcb.com 浏览量：1005 类型：新闻动态日期：2021-01-04 14:55:52 分享：

中国人总喜欢把情感展现在餐桌上，无论是过年过节，还是款待亲朋好友，我们都会以一顿热腾腾的饭菜，和各类色香味俱全的特色食物，表达着自己的情意。无论是在生活当中还是工作当中，我们都希望一日三餐都可以是美味的，并且安全的。

珠海地处中山与澳门交界，有着许多企业和工厂，因此对于食堂承包的需求也非常大；许多单位为了招到人和留住人，都把待遇提升了，包吃包住似乎已经成了标配。住的问题解决了之后，吃就是首当其要的，包吃也不能太过随意，寒了员工的心；盛弘抓住了这样的企业理念，打造了珠海食堂承包特色服务，位来自天南地北的打工人，做上一顿美味可口的饭菜；同时把握食材的安全，让各企业单位放心。

对于食堂采购，我们有专业的采购团队，从专门合作的生鲜市场当中，购买新鲜的肉类，同时，借助珠海交通发达的特点，从一些较为偏僻的农庄采购到新鲜的蔬菜，通过车队走高速路，迅速地运到食堂的后厨房进行加工；这样保证了食材源头的安全性。
另外，珠海食堂承包服务当中，除了讲究吃饱、吃好之外，更讲究吃的环境格调，我们都会尽可能的把食堂打造得更加整洁和卫生，并且购买统一的餐桌和凳子，与周围的装修形成和谐统一的氛围，为前来就餐的员工打下更好的食欲基础。
说到食材的丰富，我们一个星期能够打造不同样的饭餐，专门的管理人员会把这一星期需要购买到的蔬菜，一一的做好列表归类，根据人的身体吸收和对营养的需求，后厨房的厨师们开始搭配食材，确保烹饪出来的饭菜，既美味也安全。为了迎合更多人们的口味，我们还另外开设了几个小橱窗，里面专门出售一些地方的小特色食品，比如湖南的臭豆腐、武汉鸭脖子、广东的肠粉、西北的馍馍等，不一样的实物，标价的价格也不一样，员工们可以根据自己的喜好和需求购买。
珠海食堂承包，做到的不仅仅是一种极致的专业，更体现着我们对于大众的人文关怀，做得健康，做得安全，做得丰富，用美食传递着一种朴实的情怀:对于一日三餐能够吃好的渴望，对工作能够过上好日子的期待。

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