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一日三餐是我们不变的需求,无论家财万贯还是捉襟见肘,寻常的日子里,对于饮食的需求总是不变的,条件好的,能吃的丰盛一点;没那么好的,相对清淡粗糙一些。无论如何,人活在世上,吃饭是必不可少的。
随着人民们总体生活水平的提高,我们对饮食有了更高的要求,从过去只追求温饱,到现在,更多的追求健康和均衡的搭配。这对于餐饮工作者而言,需要的不仅仅是改革,更是更加专业和精湛的业务能力,才能烹饪出更加合适现代人口味和需求的饭菜。
盛鸿餐饮公司,打造的食堂承包工作不仅仅在扩大,同时开创的中山餐饮配送服务,也因为他们的专业,得到了更多顾客的支持;对于餐饮配送,为了让顾客吃得更加放心,我们成立了自己的送餐车队,无论是学校饭堂配送、餐厅食材配送还是其他娱乐场所食物的配送,我们都由自己的车队完成,这样不仅减少了外聘的成本,也便于更好地管理。
对于饭堂的承包,我们不仅仅打造美味可口的饭菜,同时,中山餐饮配送,江门饭堂承包,江门食堂承包更打造温馨而又舒适的饭堂氛围,一改过去单一而又陈旧的设备与装修,把饭堂的打造像清吧、图书馆一类的风格看齐,让人们感觉的出我们的格调和服务的意识。
后厨的管理,我们尤为的严苛,每一位厨师都是专业词证上岗的,与其他工作人员协调灵活搭配,保证在饭点前,确保相当菜式的供应,并且按照健康均匀食谱去搭配。以前基本上都是厨师一人多用,但现在为了管理也为了效果,我们的厨师只负责做菜,送餐和配餐,有专门的送餐机器人和营养师,中山餐饮配送,江门饭堂承包,江门食堂承包协调分工搭配;我们在江门饭堂承包当中,率先完成了试验,证明我们这种管理模式的可行性,各司其职才能效益的最大化。
我们的足迹从中山遍布多地,江门食堂承包项目开辟了不久,却也取得了非常好的效果,我们的专业不仅在于管理,更在于开拓,敢于和当地的农贸市场和农户合作,把最新鲜的而又经济的蔬菜端上餐桌,让更好的饮食创造我们美好的生活,这也许才是我们走得更稳和走得更远的原因。
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