江门餐饮承包，在疫情之下打响安全保卫战

最近半个月以来，广东的疫情趋势比较紧张，广东各地方也纷纷拉起了响应警报，除了不随意走动之外，每个人都要注意在公共场所的卫生安全情况，对于餐饮业而言，是一种巨大的挑战。

盛弘餐饮公司，在疫情期间也正常的开展工作，我们时刻关注着疫情的情况和做的应对的措施，即便是低风险地带，我们也不敢懈怠，江门餐饮承包项目中，我们率先比同行业竞争对手提前做起保卫战，在我们承包之下的顾客口碑中，一直得到好评和信赖；相信在我们的努力下，会让我们承包的餐饮工作更加顺利。

江门餐饮承包项目中，涉及不同的行业领域，有公司饭堂、食堂配送、餐厅食材运送等等，每一个环节都要非常专业和认真，这样才能确保食品的安全。为了让防疫措施做得更到位，我们首先自己配备了相应的防疫用具，专业的八四消毒剂和洗手液，员工在上岗前提前洗手和消毒，要用到的设施都会在前一天做好清洁工作；有承包后厨房的，除了用相映的消毒剂进行清洁之外，我们还加进了紫外线照射仪器，可以360度无死角的消灭病菌。

在打饭窗户的设置当中，我们同样也考虑到要避免人流聚集，一些我们承包的餐厅或者是食堂，顾客要点的菜式出炉的时候，饭堂阿姨会在大屏幕上打出，然后顾客再去取，还没有的情况下，在座位上等待，这样减少了排队的麻烦，也降低了聚集程度。

如果是需要我们食材配送的情况下，我们会选用专门的运输车队，司机有专业的持证上岗牌照，有安全又有服务运输意识，同时每天定时对运输的车厢进行清洁和消毒，员工在搬运饭餐的时候，全程必须佩戴口罩、手套和头套，而每一个便当放在运输器皿内都是保持密封状态，不用担心空气当中的污染物飘入。另外，我们也会时刻关注工作人员的身体状况，如出现不适，我们会要求他们先暂停工作，或者烧好转的时候提供48小时阴性核酸方能继续上岗。

我们的一切谨慎，都是为了彼此更好的健康，也为了让我们的餐饮业更顺利的发展，更体现了盛虹餐饮公司更强的社会责任和与时俱进。

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