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珠海食堂承包,让安全和服务给大家更多安心

文章来源:www.zsstcb.com 浏览量:154 类型:新闻动态 日期:2021-04-08 14:47:43 分享:

盛弘餐饮公司从事食堂承包和餐饮配送行业以来,积累了许多的经验和市场客源,从过去默默无闻,到现在拥有自己众多的服务领域。我们的成长不仅仅是实力的壮大,更是服务信念的改变。

我们坚持用安全第一,服务至上的理念,为顾客带去更多一份安全感。其中我们所打造的珠海食堂承包,也有声有色地开展着,服务从过去的只是单纯的工厂和小型单位的承包,到现在我们走进了自助餐厅和学校。这预示着我们的能力和实力在壮大,同时,更多细致的安全性也要考虑。

尤其是面对学校群体,还处在生长发育阶段的孩子们是社会的未来,更是家庭的希望,家长们也尤其注重饭堂的安全。为了让孩子们有更好的,更安全的用餐环境,珠海食堂承包饭堂的管理可谓是严格加严苛。

我们成立了专门的监管队伍,加上学校家委会的共同监督,每天从早上的人员调配,到蔬菜运送到后厨的整个加工和制作过程,都是在监控的范围下进行的,确保后厨房全方位的洁净和员工们的规范操作。每一位持证上岗的人员,都经过每年一次的例行体检,确保身体健康,无高风险传染病。


我们采用的食材,都是从附近的大型批发市场购买的,有专门的生产日期和生产地址,不会是三无产品和伪劣产品;购买的肉类都是放心肉,从郊外的农户手里拿到的第一批新鲜肉类,通过我们的冷链运输车第一时间运送到饭堂进行加工处理,无论是家禽还是鱼类,只要是生肉,我们厨房会有专门的处理区,确保产生的血水和味道不会影响到其他蔬菜和水果的处理,成功的做到生熟分离,让整个饭菜的烹饪变得更干净又卫生。

而我们的后行人员,会每天准时的把饭菜摆放在指定的饭盒里,荤素搭配均匀,根据时节而制定的汤水或者是糖水,还有一个星期不重样的水果,放在保温箱里统一运送到课室。让孩子们下课之后在老师的安排下,自己领取属于自己的那一份饭盒;既减少了排队的拥挤,也大大降低了教职工们的负担,宝贝们吃完后,饭盒只需要放在特定的回收处,饭堂人员会统一回收清洗。一条龙式的优质服务,更好地给孩子们用餐的环境和氛围。

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