江门食堂承包，从厨房开始做严格的把控

饮食安全和健康问题，一直是我们所关注的，尤其是现在，各种伪劣产品和假冒产品层出不穷，我们对食堂的饮食安全，有了更多的关注；盛鸿餐饮公司，做食堂承包行业多年，有了广阔的市场和良好的顾客群体，我们也走出了中山把业务扩展到了江门，用我们严格的把控，让更多的顾客对我们有更多的信任。

在打造江门食堂承包之前，我们就对服务的群体有非常多的筛选，要挑选的顾客，也是把食堂安全放在第一位的，而不是为了单纯的盈利为目的的，这样我们才能更好的合作与接下来工作的开展；有些饭堂只是为了谋取暴利，挑用别人不要的蔬菜和快要腐烂和变质的肉类，然后以正常价格甚至高于市场的价格在饭堂定价，这样不仅极其的不负责任，还把别人的健康和安全当做儿戏，盛鸿餐饮公司绝不让我们的顾客是这样的一种人群。

在确定合作方后，我们会充分的把江门饭堂承包的形象打造出来，在饭堂的管理这一方面，合作方是绝对不用担心的，我们有专门的管理人员和后勤人员，把饭堂的每一个角落都打扫的干干净净，和打理的井井有条。

而严苛的工作也由此展开，厨房的每一个细节，我们都层层把关，每天上班之前，我们会和保洁公司合作，先把每一个角落的卫生打扫干净，再进行大规模的消毒，确保环境的整洁和干净；同时后厨房有360度的无死角监控，除了管理人员之外，顾客也可以通过监控随时的看到厨师们在后厨做饭的情况，极大的透明度让顾客感受到我们对他们的重视，也体现了我们绝对的诚信和可靠。由于现在疫情还比较严峻，为了避免有出现人员传播病毒的现象，我们的后厨房的工作人员，数量上和身体状况都会严格的进行登记，确保饭堂不会出现人流特别密集的现象，同时确保他们的身体健康状况是良好的，这样才让他们和往常一样的上班和工作，为我们出品的每一道菜，打下扎实的基础。

我们也会根据顾客给出的意见，不断的完善我们后厨的设备和管理制度，让我们所打造的饭堂承包，给到合作方的时更多的惊喜，给到顾客的是更多的安心与信赖。

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